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Fjordforellenfilet Rezept


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On 23.11.2020
Last modified:23.11.2020

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REZEPTIDEEN

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Leckere Vorspeise: Tapas mit Fjordforelle und Escalivada

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Die Fjordforelle kommt aus den kalten, klaren Fjorden Norwegens.

Kleine Kartoffen ebenfalls waschen und halbieren, in Scheiben schneiden. Den Lauch und die Kartoffeln kurz darin anziehen. Dann mit Bouillon, dem Rahm, Salz und frisch geriebener.

Die Zwiebel würfeln und mit den gepressten Knoblauchzehen glasig dünsten. Die Zucchini währenddessen schälen und würfeln.

Die Würfel in den Topf geben und bei kleiner Flamme mit anbraten. Die Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und hinzufügen.

Forellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl und Semmelbrösel mischen und die Filets darin wenden. Fisch in Butter beidseitig braten.

Als Beilage passen Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade. Fertige Forellenfilets kaufen, ansonsten gibt es auf Youtube wunderbare Anleitungen zum Filetieren von Forellen.

Ich mach die Filets immer selbst. Zum Panieren nehme ich selbstgemachtes Paniermehl aus altem Brot. Die Filets waschen und mit Küchenkre.

Die Forellenfilets auf zwei Tellern anrichten. Ähnliche Rezepte. Geräuchertes Forellenfilet. Gebratenes Forellenfilet. Gebeizte Forellenfilets. Rotfleischiges Forellenfilet.

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Mit Fisch. Der Laktosefreien Küche. Für Die Vorspeise. Für Die Hauptspeise. Rezept von sabine Spicy Forellenfilet mit Gemüse.

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Knusprig gebratene Forellenfilets einmal wenden, etwas Butter zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse Julienne ohne Gemüsesaft auf gewärmte Teller anrichten, Forellenfilets mit Butter übergossen dazu setzen, Kartoffeln ebenso.

Die frisch aufgeschäumte Meerrettichsauce dazu geben, mit Thymian und etwas Meerrettich dekorieren und rasch servieren.

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Posted by Yozshukora

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